Soto Ayam kuah Kuning

Name: Soto Ayam kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian Dada Ayam; 10 rb ceker (biasa dapet 14biji); 2 rb Toge panjang/pendek boleh; Secukupnya seledri; 3 pc jeruk nipis; 2 rb kubis/kol; Secukupnya daun bawang; 2 buah Tomat; 2 lembar daun salam; 1 daun jeruk; 1 daun sereh; Bumbu ulek; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt biji ketumbar; 1 sdm garam; 2 ruas kunyit; 3 buah Kemiri; Daun bawang dipotong2 kecil

Bunda Razan @thaaray_ita

Jakarta barat

Ini salah satu makanan favorite keluarga, simpel dan enak.

Lebih banyak

Soto Ayam kuah Kuning

Bunda Razan @thaaray_ita

Jakarta barat

Ini salah satu makanan favorite keluarga, simpel dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianDada Ayam
10rb ceker (biasa dapet 14biji)
2rb Toge panjang/pendek boleh
Secukupnyaseledri
3 pcjeruk nipis
2rb kubis/kol
Secukupnyadaun bawang
2 buahTomat
2 lembardaun salam
1daun jeruk
1daun sereh
Bumbu ulek
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdtbiji ketumbar
1 sdmgaram
2 ruaskunyit
3 buahKemiri
Daun bawang dipotong2 kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan ceker hingga bersih lalu rebus sebentar, siapkan bumbu ulek lalu tumis dan beri tambahan daun bawang ulek kasar lalu tumis hingga harum
2

Beri air secukupnya lalu masukan ayam td masak sampai kira2 meresap ke ayamnya lalu angkat dan goreng untuk ayam suwiran
3

Siapkan pelengkapnya seperti tomat,kol,jeruk nipis dan daun seledri
4

Tambahan pakai sambal merah