Cuci bersi fillet dada ayam lalu potong dadu, ukuran terserah mau besar ataw kecil, lbh baik besar biar berasa pas di gigitnya😂

Setelah d potong2 dadu lalu beri garam dan merica

Kemudian goreng Hingga berwarna kecoklatan keemasan ya

Setelah selesai dgn ayamnya, lalu tumis dgn minyak sdkt ya bawang bombay, cabe tanjung merah dan hijau dan nenas nya (krn tdk ada paprika jd saya pke cabe tanjung). Oiya bawang bombay dan cabe nya d potong kotak2 ya agk besar ukurannya biar terlihat cantik nti nya pas d sajikan. Tumis pertama bawang bombay dulu kemudian masukkan cabe kmdn nenasnya sebentar saja yg otng sudah tercium aroma dr bawang cabe dan nenas nya angkat lalu tiriskan.maaf saya lupa tdk foto

Kemudian tumis bumbu nya ya, Panaskan minyak tumis bawang putih Yg sdh dicacah halus, Setelah warna dr b putih berubah masukkan saos tiram, saos tomat dan gula palmsuiker aduk2 kmrn beri air (dikira2 ja ya) klo saya tdk byk. kmdN kasih Garam Dan kaldu penyedap, aduk2 kembali kasih cuka, tes rasa jika rasa sdh ok masukan ayam yg sdh d goreng tadi lalu aduk2 biar bumbu tercampur dgn ayamnya sdh tercampur lalu masukan tumisan bawang bombay, cabe dan nenasnya. Jadi deh tinggal hidangkan.