Bakso ayam/Kuah bakso

Name: Bakso ayam/Kuah bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tulang ayam (ini utk bakso ayam); 200 gr tetelan (ini utk bakso sapi); 2 batang daun bawang, iris besar; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk; 2.5 liter air; 1 sdm bawang merah goreng; Bakso sapi/ayam (resep ada di postingan sblm nya); Pelengkap:; mie kuning/bihun yg sudah diseduh; irisan daun bawang+seledri; bawang goreng+sambal+kecap+saos

Kreasi Mufi @kreasimufi

Ngebakso dirumah? Yuk, kita buat. Lebih sehat, lebih hemat, dan lebih puas krn sesuai selera kita🤗 #FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Bakso ayam/Kuah bakso

Kreasi Mufi @kreasimufi

Ngebakso dirumah? Yuk, kita buat. Lebih sehat, lebih hemat, dan lebih puas krn sesuai selera kita🤗 #FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtulang ayam (ini utk bakso ayam)
200 grtetelan (ini utk bakso sapi)
2 batangdaun bawang, iris besar
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 butirkemiri
Secukupnyagaram, merica dan kaldu bubuk
2.5 literair
1 sdmbawang merah goreng
Bakso sapi/ayam (resep ada di postingan sblm nya)
Pelengkap:
mie kuning/bihun yg sudah diseduh
irisandaun bawang+seledri
bawang goreng+sambal+kecap+saos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukan tetelan sapi/tulang ayam, rebus selama 10 menit lalu buang air rebusan nya. Guna nya utk membuang kotoran
2

Lalu siapkan air baru, rebus tetelan/tulang ayam, masukan daun bawang.
3

Siapkan bumbu halus, goreng bawang merah, dan bawang putih lalu haluskan bersama kemiri. Masukan kedalam panci yg berisi rebusan tetelan/tulang ayam. Masukan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Lalu masukan bakso yg sudah di buat. Didihkan kembali, beri taburan bawang goreng