Teri kacang sambel bawang pedas.. ulalaaaa

Name: Teri kacang sambel bawang pedas.. ulalaaaa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr teri nasi (yg tidak asin); 100 gr kacang tanah (digoreng); Secukupnya minyak goreng; 1 ruas lengkuas (di geprek); 1 btg sereh (digeprek dan disimpul); 2 lembar daun jeruk; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cabai hijau besar; 3 cabai merah besar (buang bijinya); 8 cabai kecil; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Dapoer SWD @cook_4975294

Denpasar

Bagi penggemar teri kacang tapi yg rasanya ga pake manis.. mungkin ini bisa menjadi pilihan untuk dicoba 😊

Lebih banyak

Teri kacang sambel bawang pedas.. ulalaaaa

Dapoer SWD @cook_4975294

Denpasar

Bagi penggemar teri kacang tapi yg rasanya ga pake manis.. mungkin ini bisa menjadi pilihan untuk dicoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grteri nasi (yg tidak asin)
100 grkacang tanah (digoreng)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu pelengkap :
1 ruaslengkuas (di geprek)
1 btgsereh (digeprek dan disimpul)
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2cabai hijau besar
3cabai merah besar (buang bijinya)
8cabai kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan, goreng teri, angkat lalu sisihkan. Kacang tanah juga di goreng terpisah dan sisihkan
2

Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diulek atau di chopper aja (saya pake chopper, biar cepet 😁)
3

Siapkan minyak untuk menumis bumbu, setelah panas, masukkan daun jeruk, aduk sebentar, masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh, tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan teri dan kacang yg sudah di goreng, aduk sebentar... yeeeeeyyy sudah siap..