Mie Ayam Ceker Homemade

ApriLiyanti94
ApriLiyanti94 @cook_23384805
Klaten

Dari hobby suka makan mie ayam ceker, jadi kepikiran pengen bikin sendiri... 😁😁

Mie Ayam Ceker Homemade

117 orang berencana membuat resep ini

Dari hobby suka makan mie ayam ceker, jadi kepikiran pengen bikin sendiri... 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 memit
3 Porsi
  1. 1/2 kgDada Ayam (potong dadu)
  2. 1/2 kgCeker Ayam
  3. 2 Lembardaun salam
  4. 4 Lembardaun jeruk
  5. 1 Ruasjahe (geprek)
  6. 1 Ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 Ruassereh (geprek)
  8. 3 batangdaun bawang
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Kecap (me bango campur sedap)
  13. 500 mlair
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2kemiri
  18. 1/4 sdtpala
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 sdmketumbar
  21. Bahan tambahan
  22. Mie kering (boleh mie apa aja sesuai selera)
  23. Sawi hijau
  24. Irisandaun bawang
  25. Acar timun

Cara Membuat

60 memit
  1. 1

    Rebus ayam + ceker sebentar aja (buang air nya) tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (apinya kecil aja ya biar ga gosong) masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas beri air

  3. 3

    Masukan ayam+ceker beri garam, gula merah, gula pasir, kecap, kasih irisan daun bawang biar tmbah wangi,rebus sampai menyusut air nya, test rasa

  4. 4

    Rebus mie kering + sawi, tiriskan

  5. 5

    Siapkan mangkok, masukan mie+ sawi kasih air rebusan ayam kecap tmbah air panas sedikit kasih ceker beri topping daun bawang + acar timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ApriLiyanti94
ApriLiyanti94 @cook_23384805
pada
Klaten
Dulu gak suka masak apa lagi bikin kue, sekarang udh punya suami jadi hobby masak dan bikin kue,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa