Ayam Suwir Bumbu Bali

Name: Ayam Suwir Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam, bagian dada; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 8 cabe merah; 1 cm kunyit; Bahan Pelengkap :; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 lembr daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

Iyo Kitchen @iyo_kitchen

Pematangsiantar

Paling mager kalau masak pas sahur 🙄ayam suwir ini dimasak sore buat lauk makan mlm, sebagian bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan lagi pas sahur ntar... 😁

Lebih banyak

Ayam Suwir Bumbu Bali

Iyo Kitchen @iyo_kitchen

Pematangsiantar

Paling mager kalau masak pas sahur 🙄ayam suwir ini dimasak sore buat lauk makan mlm, sebagian bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan lagi pas sahur ntar... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam, bagian dada
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkencur
8cabe merah
1 cmkunyit
Bahan Pelengkap :
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
1lembr daun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir2, sisihkan
2

Haluskan bumbu, tumis di minyak panas lalu masukkan bahan pelengkap hingga harum
3

Stelah bumbu matang dan harum, masukkan ayam, aduk rata,
4

Masukkan 1/4 gelas air, aduk2 lagi tunggu hingga kering dan menyusut, cek rasa.
5

Siap dinikmati dengan nasi hangat