আম কুচি করে কেটে নিন

তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে দিন এবং আম দিয়ে নাড়াচাড়া নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিন

নরম হলে চিনি এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন