Buat serundeng terlebih dahulu, parut kelapa, kemudian sangrai kelapanya, setelah itu tumbuk/diuleg kelapa yang sudah disangrai tadi, setelah itu saring menggunakan saringan kawat, agar serundeng benar-benar halus (agar tidak kasar dilidah), sisihkan

Iris daging kotak-kotak, Rebus dengan bumbu rebusan sampai empuk.

Sambil menunggu daging empuk, tumis terlebih dahulu bumbu halusnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Jika bumbu sudah harum maka masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi daging rebusan.

Masukkan gula merah, garam, gula, kaldu bubuk, cabe rawit, dan serundeng. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Selamat mencoba.. ☺️

Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️