Tim Peda Kukus

Name: Tim Peda Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin peda (bisa disesuaikan banyaknya ya); 1 bh tomat uk. Besar; 10 cabai setan; 3 bh cabai merah; Segenggam cabai rawit / cengek (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe, lengkuas, 3 lembar daun salam, 2 batang serai; 1-2 sdm minyak goreng; Secukupnya gula & penyedap rasa (MSG)

Fanisa Ristrani Putri @fanisa1990

Kota Semarang

Mamah yang suka bikin tim peda kaya gini nihh, bikin nambah terus nasi 🤭.
Cara makan ikan asin yang berbeda kalau lagi bosen di goreng atau ditumis 😊 ini asli nagih bgt dan bikin nasi di magic com cepet habis dan timbangan gerak ke kanan 😄

Lebih banyak

Tim Peda Kukus

Fanisa Ristrani Putri @fanisa1990

Kota Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan asin peda (bisa disesuaikan banyaknya ya)
1 bhtomat uk. Besar
10cabai setan
3 bhcabai merah
Segenggamcabai rawit / cengek (sesuai selera)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe, lengkuas, 3 lembar daun salam, 2 batang serai
1-2 sdmminyak goreng
Secukupnyagula & penyedap rasa (MSG)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan peda jadi 2 bagian, cuci kemudian sisihkan.
2

Cuci semua bahan (cabai, bawang merah& putih, tomat) kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.
3

Siapkan panci untuk mengukus peda. Tunggu sampai air mendidih.
4

Siapkan mangkok uk. Sedang masukan ikan peda yg sudah di cuci tadi, kemudian tata bawang merah&putih, tomat, berbagai cabai, lengkuas,jahe, daun salam dan batang serai diatas ikan peda. Masukan minyak goreng nya kemudian tabur gula & MSG di atas bahan2 yang ada di mangkok.
5

Kukus peda kurleb 45 menit, jika tim peda sudah berair/mengeluarkan air itu tanda nya tim peda sudah matang dan siap di sajikan 👍