Udang kunyit

Name: Udang kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang apa aja; bubuk kunyit; bahan ulek :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 buah cabe merah; bahan tumis :; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; 3 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm kecap inggris; 3 sdm air perasan lemon atau limai; 1/2 ruas jahe potong kecil; 1 butir telur

CIPINK @cook_5836383

JAKARTA

Udang kunyit

CIPINK @cook_5836383

JAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang apa aja
bubuk kunyit
bahan ulek :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 buah cabe merah
bahan tumis :
1 batangsereh
2 lbrdaun salam
3 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmkecap inggris
3 sdmair perasan lemon atau limai
1/2 ruas jahe potong kecil
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan udang, lumuri dengan bubuk kunyit dan air lemon diamkan kurang lebih 15 - 20 menit
2

Siapkan bumbu ulek campur semua bahan
3

Panaskan minyak, masukan bahan ulek. Sereh, daun salam, jahe. Tumis hingga harum
4

Masukan udang, tambahkan gula, garam, kecap inggris aduk aduk, lalu masukan telur kocok
5

Tunggu hingga udang berubah warna, angkat