Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1 butir telur; 1 daun salam; 3 daun jeruk; Secukupnya daun bawang potong serong; Secukupnya cabai potong serong (obtional untuk mempercantik tampilan); Secukupnya minyak; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya saus tiram; Secukupnya saus tomat; Secukupnya saus pedas; 1/2 buah bawang bombay; Bahan yang dihaluskan :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah kemiri; 1/2 cm jahe; 1 cm kunyit

Nurhayati @nurhayati_nh

Udang Saus Padang

Nurhayati @nurhayati_nh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
1 butirtelur
1daun salam
3daun jeruk
Secukupnyadaun bawang potong serong
Secukupnyacabai potong serong (obtional untuk mempercantik tampilan)
Secukupnyaminyak
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyasaus pedas
1/2 buahbawang bombay
Bahan yang dihaluskan :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai merah
2 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 buahkemiri
1/2 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum
2

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk tumis hingga harum
3

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, gula dan garam
4

Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jagung hingga setemgah matang
5

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga matang tambah telur yang sudah di kocok lepas
6

Tambah daun bawang dan cabai merah, masak sebentar dan
7

Sajikan