Gulai cumi bunting isi tahu telur

Name: Gulai cumi bunting isi tahu telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 2 potong laos; 1 potong kecil kayu manis; Sejumput jinten; 1 sachet santan kara; Bahan isian :; 1 butir telur; 2 buah tahu; Secukupnya daun bawang potong halus; Bumbu gulai; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 2 buah kemiri; Secukupnya lada; Secukupnya ketumbar; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak

Nurhayati @nurhayati_nh

Gulai cumi bunting isi tahu telur

Nurhayati @nurhayati_nh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai
2 potonglaos
1 potong kecilkayu manis
Sejumputjinten
1 sachetsantan kara
Bahan isian :
1 butirtelur
2 buahtahu
Secukupnyadaun bawang potong halus
Bumbu gulai
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah
2 buahkemiri
Secukupnyalada
Secukupnyaketumbar
2 cmkunyit
1 cmjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, kayu manis dan jinten
2

Tambah air secukupnya, tambah gula dan garam tunggu hingga mendidih
3

Masukkan cumi yang sudah diisi dengan isian, tambahkan santan, masak hingga matang, sajikan