ক্রিস্পি চিলি ফিশ(crispy chilli fish recipe in Bengali)
#goldenapron3
#প্রিয়জন রেসিপি
এইটা আমার হাতে মা,বাবা,ভাই আর বর ও খুব ভালো বাসে সঙ্গে ফ্রাইড রাইস চাই
ক্রিস্পি চিলি ফিশ(crispy chilli fish recipe in Bengali)
#goldenapron3
#প্রিয়জন রেসিপি
এইটা আমার হাতে মা,বাবা,ভাই আর বর ও খুব ভালো বাসে সঙ্গে ফ্রাইড রাইস চাই
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাঝারি কিউবগুলিতে ফিশ ফিললেটগুলি কেটে একটি বাটিতে রাখুন। লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, পেপারিকার গুঁড়ো এবং এক টেবিল চামচ লেবুর রস যোগ করুন এবং ফিশ কিউবগুলিতে ভাল করে ঘষুন। দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য মেরিনেটে রাখুন।
- 2
ময়দা, কর্নফ্লার, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো ডিম অন্য একটি বাটিতে মিশিয়ে নিন। ধীরে ধীরে পর্যাপ্ত জল যোগ করুন এবং একটি ঘন এবং মসৃণ বাটা তৈরি করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- 3
একটি কড়াইতে পর্যাপ্ত তেল গরম করুন। পিটাতে মেরিনেটেড ফিশ কিউবগুলি গরম তেলে স্লাইড করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত গভীর ভাজুন। টিস্যু পেপারে রাখতে হবে।
- 4
মসৃণ পেস্টে অল্প জলের সাথে লাল লঙ্কা কুচি করে নিন।
- 5
নন-স্টিক ওয়াকে আধা টেবিল চামচ তেল গরম করুন, স্প্রিং ওনিওন,কাচা লঙ্কা কুচি রসুন এবং আদা যোগ করুন এবংহলুদ,সবুজ বেল পেপার পেয়াজ 1/ 2 করে কাটা,টমেটো, সুগন্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- 6
সয়া সস, টমেটো সস,চিলি সসএবং লাল লঙ্কারপেস্ট যুক্ত করে ভাল করে মেশান। করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- 7
নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান। ভাজা মাছ যোগ করুন এবং মেশাতে টস করুন। বাকি লেবুর রস যোগ করুন এবং হালকা মিশ্রিত করুন।
- 8
স্প্রিং ওনিওন যোগ করুন এবং ভাল টস।পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি