Pedesan Ayam Made Indramayu

Name: Pedesan Ayam Made Indramayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 10 btr bawang merah; 10 btr bawang putih; 3 cabe merah besar; 10 cabe rawit; Kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 ruas sereh; 2 ruas laja; 4 lmbr daun jeruk; 4 lmbr daun salam; Ketumbar; Penyedap rasa (Masako sapi); Lada; Garam; Gula putih; Minyak sayur

triie @mamahQueen

Bandung

Kangen mudik lebaran .. efek Corona

Lebih banyak

Pedesan Ayam Made Indramayu

triie @mamahQueen

Bandung

Kangen mudik lebaran .. efek Corona

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
10 btrbawang merah
10 btrbawang putih
3cabe merah besar
10cabe rawit
Kemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 ruassereh
2 ruaslaja
4 lmbrdaun jeruk
4 lmbrdaun salam
Ketumbar
Penyedap rasa (Masako sapi)
Lada
Garam
Gula putih
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, geprek jahe dan laja, daun jeruk, daun salam untuk bumbu ungkep ayam nya.. kurleb 1/2jam
2

Haluskan bumbu pedesan nya yah bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, geprek jahe, laja dan daun sereh, serta daun jeruk dan daun salam
3

Masak bumbu pedesan yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum tambahkan penyedap, garam, lada, dan gula.cicipi sesuai selera yah bund
4

Masukan ayam yg telah di ungkep ke dalam bumbu yg ditumis tadi.. aduk2 hingga tercampur dan bumbu menyerap.. cicipi kembali
5

Siap di hidangkan..selamat mencoba yah bund.. dan
6

MOHON MAAF LAHIR BATHIN 😇