Sambel goreng kentang ati sapi

Name: Sambel goreng kentang ati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati sapi potong dadu lalu goreng (klo suka bykn boleh); 4 bh kentang potong dadu lalu goreng; 2 papan petai belah dua lalu goreng; 2 bh santan k_ra uk 65 ml; 50 ml air; Garam; Bumbu Penyedap; Bumbu halus:; 7 bh cabe merah besar; 4 bh cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Bumbu lain; 1 ruas lengkuas digeprek; 3 bh sereh digeprek; 1 sdm gula merah; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk

Hilma Ramdhiani @mima_taste111

Sambel goreng kentang ati sapi

Hilma Ramdhiani @mima_taste111

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgati sapi potong dadu lalu goreng (klo suka bykn boleh)
4 bhkentang potong dadu lalu goreng
2 papanpetai belah dua lalu goreng
2 bhsantan k_ra uk 65 ml
50 mlair
Garam
Bumbu Penyedap
Bumbu halus:
7 bhcabe merah besar
4 bhcabe merah keriting
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
Bumbu lain
1 ruaslengkuas digeprek
3 bhsereh digeprek
1 sdmgula merah
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halu, masukkan bumbu lainnya, masak hingga wangi
2

Masukkan santan.. beri garam dan bumbu penyedap, masak dgn api kecil hingga bumbu kental..baru masukkan kentang, ati sapi dan petai...aduk hingga rata.