প্যানে‌ তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

বাঁধাকপি কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা বাটা ও ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ঢাকা দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত সেদ্ধ হয়ে যাচ্ছে

টমেটো পিউরি,লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন