Cuci bersih daging sapi, potong dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.

Geprak cacah bawang putih, campur dengan semua bahan marinasi. Oleskan bumbu pada daging. Diamkan 30 menit di kulkas.

Jika sudah 30 menit, bakar daging di teflon. Masing-masing sisi daging bakar sekitar 4 menit. Sajikan pada piring.

Saus. Geprak cacah bawang putih, potong-potong bawang bombai. Tumis dengan margarine hingga harum, masukkan jamur. Tambahkan susu, dan bumbu lainnya, cicipi. Jika sudah pas, larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air, lalu tuang ke dalam panci saus. Aduk rata hingga matang. Tuang pada steak.

Potong wortel dan kembang kol, rebus hingga matang. Goreng kentang hingga matang. Sajikan di piring.