Nasi Gila

Name: Nasi Gila
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 Bonggol Pakcoy; 4-5 Lembar Sawi Putih; 4-5 Lembar Daun Kol; 6 Butir Bakso Sapi; 2 Butir Telur; 50 gr Fillet Daging Ayam; 3 Buah Cabe Rawit; 50 ml Air; 2 Sdm Kecap Manis; 1 Sdm Kecap Asin; Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Minyak untuk Menumis; 7 Siung Bawang Merah Brebes; 4 Siung Bawang Putih; 2 Buah Cabe Merah Besar

Amel @ameldestia

Bandung - Surabaya

Ngilangin ngantuk wfh-an, sengaja bikin masakan yg pedes. Dimakan pakai nasi anget, nikmaaat bgt alhamdulillah. Nasi gila versi ini pakai nasi biasa aja bukan nasi goreng biar kalorinya ga besar krna porsinya udah banyak 😆

Lebih banyak

Nasi Gila

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3-4 BonggolPakcoy
4-5 LembarSawi Putih
4-5 LembarDaun Kol
6 ButirBakso Sapi
2 ButirTelur
50 grFillet Daging Ayam
3 BuahCabe Rawit
50 mlAir
2 SdmKecap Manis
1 SdmKecap Asin
SecukupnyaKaldu Jamur Bubuk
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Minyak untuk Menumis
Bumbu Halus
7 SiungBawang Merah Brebes
4 SiungBawang Putih
2 BuahCabe Merah Besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe rawit, irisan dada ayam dan bakso sapi. Tumis hingga ayam dan bakso matang. Kemudian sisihkan ke bagian pinggir wajan.
2

Masukkan telur disisi wajan yang kosong. Orak arik telur tapi jngn terlau hancur.
3

Masukkan pakcoy, sawi putih dan kol. Beri sedikit air lalu tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur bubuk, kecap manis dan kecap asin.
4

Campur bumbu hingga menyatu. Tes rasa. Sajikan dengan nasi yang hangat.