Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang, cincang; 100 gr daging ayam giling; 1 ruas jari jahe, haluskan; 2 siung baput, haluskan; 1 sdm minyak wijen; 2-3 sdm tepung maizena; Secukupnya garam, gula, Kaldu Jamur, lada; 1 btr putih telur; 1/2 bengkuang ukuran kecil, potong korek api atw diserut; Secukupnya kulit pangsit; 5 siung baput, cincang; 10 bh baso sapi siap pakai; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 2 sdm minyak sayur + 1 sdm minyak wijen; 1-2 sdm kecap ikan; 2 btg daun bawang, potong-potong

Lina Lim @cook_2693737

Jakarta Barat

Ini enak bgt hehehe anak2 lahap makannya..
Resep asli dr sis Stella Maria, tp saya tambahkan maizena karena biar ada sensasi kenyal2 nya gitu

#PejuangGoldenApron2

Ini enak bgt hehehe anak2 lahap makannya..
Resep asli dr sis Stella Maria, tp saya tambahkan maizena karena biar ada sensasi kenyal2 nya gitu

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Pangsit Kuah

Lina Lim @cook_2693737

Jakarta Barat

Ini enak bgt hehehe anak2 lahap makannya..
Resep asli dr sis Stella Maria, tp saya tambahkan maizena karena biar ada sensasi kenyal2 nya gitu

#PejuangGoldenApron2

Ini enak bgt hehehe anak2 lahap makannya..
Resep asli dr sis Stella Maria, tp saya tambahkan maizena karena biar ada sensasi kenyal2 nya gitu

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pangsit
200 grudang, cincang
100 grdaging ayam giling
1 ruas jarijahe, haluskan
2 siungbaput, haluskan
1 sdmminyak wijen
2-3 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram, gula, Kaldu Jamur, lada
1 btrputih telur
1/2bengkuang ukuran kecil, potong korek api atw diserut
Secukupnyakulit pangsit
Kuah
5 siungbaput, cincang
10 bhbaso sapi siap pakai
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
2 sdmminyak sayur + 1 sdm minyak wijen
1-2 sdmkecap ikan
2 btgdaun bawang, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isian pangsit jadi 1, test rasa. Caranya ambil sedikit adonan, goreng.. bila kurang pas bs ditambah sedikit lagi garam dll
2

Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri isian, oleskan air pada ujung2nya kemudian rekatkan. Bentuk sesuai selera
3

Panaskan duo minyak, tumis bawang putih hingga harum. Dalam panci lain rebus air secukupnya, tambahkan tumisan bawang putih beserta minyaknya. Rebus hingga air mendidih.
4

Masukan pangsit, baso dan daun bawang. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Test rasa. Siap di sajikan