চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3
২১ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি chicken শব্দটি বেছে নিয়েছি
চিকেন চাপ(chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3
২১ তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি chicken শব্দটি বেছে নিয়েছি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে উপকরণের পরিমাণমতো পেঁয়াজ, আদা, রসুন, কাঁচালঙ্কা, দই, কাজু, কিসমিস, পোস্ত ও চারমগজ মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে
- 2
এবার পেঁয়াজের পেস্টের মধ্যে ঘি বাদে বাকি সব মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 3
তারপর সম্পূর্ণ মশলাটা চিকেনে দিয়ে ভাল করে মেখে ম্যারিনেট করতে হবে কমবেশি দুই ঘন্টা
- 4
ম্যারিনেট হয়ে গেলে প্যানে 3 টেবিল চামচ ঘি ও 1 টেবিল চামচ রিফাইন তেল গরম করে ম্যারিনেট করা চিকেনের পিসগুলি কম আঁচে এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিতে হবে
- 5
ভাজা হয়ে গেলে বাকি সব মশলা তাতে মিশিয়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রেখে দিতে হবে
- 6
20-25 মিনিট পরে মশলা কষে গেলে এবং চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে সার্ভিস পাত্রে ঢেলে নিতে হবে,
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (29)