Biscotti morbidi al limone
#ilmiolibrolemiericette#senzalattosio #merendanutriente #merendagolosa
questi biscotti hanno un profumo indescrivibile. Sono veloci da preparare e si possono realizzare con l'aiuto dei bambini per passare un po di tempo insieme.
A me piace prepararli per non andare a mani vuote quando vengo invitata a pranzo da amici o parenti. Il successo è garantito 🤗
Biscotti morbidi al limone
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A me piace prepararli per non andare a mani vuote quando vengo invitata a pranzo da amici o parenti. Il successo è garantito 🤗
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Sbattere con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero e la scorza dei limoni.
- 3
Appena risulterà liscio e cremoso, aggiungere l'olio e il succo di limone.
- 4
Sempre mescolando con le fruste, aggiungere lentamente il lievito, la farina e lo zucchero vanigliato.
- 5
Con le mani formare delle palline della grandezza circa di una moneta da 2 euro.
- 6
Rotolare nello zucchero a velo e disporre su cartaforno sopra una teglia. Distanziate fra loro.
- 7
Mettere la teglia in frigo a riposare per minimo 1 ora. Si può lasciare anche una notte intera, i biscotti ne guadagneranno di gusto.
- 8
Una volta tolti dal frigo, se lo zucchero a velo si fosse assorbito nei biscotti, girarli nuovamente in esso.
- 9
Infornare a temperatura 180 gradi per 5 minuti e successivamente a 170 gradi per 10 minuti.
- 10
Lasciar raffreddare sopra un tagliere o una gratella.
- 11
Si possono conservare in un contenitore con coperchio per alcuni giorni!
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