Cuci ayam sampai bersih kemudian tepikan dulu.. lalu rendam daging ayam dgn air panas selama 15 minit lalu buang air nya

Panaskan sdikit minyak dlm panci kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan ayam lalu tuang 2 liter air,, tambah garam, tumbar bubuk dan merica bubuk..

Bila daging ayam sdh sdkit agak mateng angkat lalu ambil dagingnya sj tulang masuk balik dlm sop.. potong daging ayam bentuk kotak kecil"".. lalu masak daging ayam lg dgn panci terpisah tambah sdkit kuah dan kecap manis,, masak sampai daging ayam klhatan coklat lalu matikan api,, test rasa dulu sblm di campur dlm mie

Ambil 1 mangkok lalu tuang 1 sdt minyak wijen dan kecap asin,, kemudian masukan mie kuning yg sdh di rebus sebelumnya,, aduk rata kemudian tata daging ayam di atas mie,, sayur sawi yg sdh di rebus dan daun seledri yg sdh di potong kecil"" lalu tuang sop ke dlm mie... di makan dgn saus dan sambel..

Sgt mudah