Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam Kampung (bisa pakai Ayam Potong); Daun Salam; Daun Jeruk; Sereh Geprek; Daun Kemangi; 15 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 5 biji Kemiri; 20 biji Cabe Rawit; 5 biji Cabe Keriting; 5 biji Cabe Besar; 2 ruas Kunyit; 2 ruas Lengkuas; 2 ruas Jahe

Baby @khbaby

Makassar

Efek stock ayam kampung masih banyak

Lebih banyak

Ayam Woku

Baby @khbaby

Makassar

Efek stock ayam kampung masih banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam Kampung (bisa pakai Ayam Potong)
Daun Salam
Daun Jeruk
Sereh Geprek
Daun Kemangi
Bumbu Cincang Kasar (1)
15 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
5 bijiKemiri
Bumbu Cincang Kasar (2) *agar cabenya bertexture
20 bijiCabe Rawit
5 bijiCabe Keriting
Bumbu Halus
5 bijiCabe Besar
2 ruasKunyit
2 ruasLengkuas
2 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Kucuri jeruk nipis, garam, kunyit bubuk. Marinate selama 30 menit
2

Tumis bumbu 1, bumbu 2, bumbu halus, daun jeruk, daun salam & sereh. tumis hingga wangi
3

Turunkan Ayam.. tambahkan air sedikit, aduk
4

Turunkan bumbu penyedap & gula. aduk rata. cek rasa kalau sdh pas turunkan daun kemangi
5

Sajikan ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Baby @khbaby

pada 02 Juni 2020 10.15

Makassar

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya