Gule udang

Name: Gule udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs udang besar bersihkan; Bumbu halus; 7 pcs cabe merah keriting; 2 pcs kemiri; 1 sdt ketumbar biji; 5 pcs bawang merah; 3 pcs bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Bumbu rempah; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg sereh geprek; /- 1 pcs santan kara 60ml; 350 ml air matang; secukupnya garam; secukupnya Lada

Titi Siagian @titisiagian

Pake udang kecil atau besar tetap mantul..🥰 disini saya pake udang laut besar yah..

Lebih banyak

Gule udang

Titi Siagian @titisiagian

Pake udang kecil atau besar tetap mantul..🥰 disini saya pake udang laut besar yah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

6 pcsudang besar bersihkan
Bumbu halus
7 pcscabe merah keriting
2 pcskemiri
1 sdtketumbar biji
5 pcsbawang merah
3 pcsbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Bumbu rempah
1 ruas jarilengkuas geprek
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 btgsereh geprek
/- 1 pcs santan kara 60ml
350 mlair matang
secukupnyagaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya utk menumis bumbu..
2

Tumis bumbu halus sampai wangi beserta rempah daun
3

Masukan udang kemudian aduk rata..tambhkan air matang..aduk kemudian tambhkan garam dan lada secukupnya.
4

Stlh 1 menit..tambhkan santan aduk lagi rata, koreksi rasa..jadi deh..👌😋