Soto Daging { dengan bumbu beras }
Jadi saya baru tahu kalau soto daging, bumbu halusnya pakai beras. Hehe. Maklum pengetahuan dan pengalaman memasak saya masih ceteekkk banget. Akhirnya nyobain, deh. Rasanya enak, walaupun ga bisa bedain juga dengan soto daging tanpa bumbu beras.
Soto Daging { dengan bumbu beras }
Jadi saya baru tahu kalau soto daging, bumbu halusnya pakai beras. Hehe. Maklum pengetahuan dan pengalaman memasak saya masih ceteekkk banget. Akhirnya nyobain, deh. Rasanya enak, walaupun ga bisa bedain juga dengan soto daging tanpa bumbu beras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk dan keluar kaldunya
- 2
Goreng kentang hingga garing
- 3
Rebus telur lalu belah menjadi dua
- 4
Siapkan sayuran pelengkap lainnya yaitu toge, tomat, daun bawang
- 5
Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan beras.
- 6
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tuang air kaldu dari rebusan daging. Masukkan daging. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa hingga sesuai selera. Cicip. Angkat jika sudah pas rasanya.
- 7
Setelah matang. Sajikan soto daging dengan pelengkap yaitu kentang goreng, telur rebus, toge, tomat, taburan daun bawang, cabe, dan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar