Ayam Crispy Kulit Tipis

Name: Ayam Crispy Kulit Tipis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong2 sesuai selera; 250 ml susu cair (me:uht plain); 2 sdm perasan lemon atau cuka; Diamkan 5-10 mnt, lalu campur bumbu berikut :; 2 sdm garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt paprika; 1 sdt oregano; 1 sdt penyedap; 250 gr terigu serbaguna; 1 sdt thyme; 1 sdt basil; 1 sdt mustard powder; 1 sdt oregano; 2 sdm paprika; 1 sdt seledri bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 sdm garlic bubuk; 1 sdm + 1 sdt garam; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm blackpepper bubuk; 1/2 sdm penyedap; 1 Campur bahan tepung jd

Rasitaru @cook_7967709

Surabaya

Udh lama gak jajan di resto ayam goreng *FC, kebetulan pak bojo nemu resepnya di twitter(@yvonita77), jadilah cari bahan2 trs cuss eksekusi, kebetulan jg ada challenge mingguan dr ningmin, tp eyke telat bacanya, udh deadline baru setor 😅😅

#CABEKU
#ayaminlopwityu

Lebih banyak

Ayam Crispy Kulit Tipis

Rasitaru @cook_7967709

Surabaya

#CABEKU
#ayaminlopwityu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong2 sesuai selera
Bahan marinasi ayam
250 mlsusu cair (me:uht plain)
2 sdmperasan lemon atau cuka
Diamkan 5-10 mnt, lalu campur bumbu berikut :
2 sdmgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpaprika
1 sdtoregano
1 sdtpenyedap
Bumbu tepung
250 grterigu serbaguna
1 sdtthyme
1 sdtbasil
1 sdtmustard powder
1 sdtoregano
2 sdmpaprika
1 sdtseledri bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
1 sdmgarlic bubuk
1 sdm+ 1 sdt garam
1 sdmmerica bubuk
1 sdmblackpepper bubuk
1/2 sdmpenyedap
1Campur bahan tepung jd

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara marinasi ayam : campurkan bahan marinasi dan ayam, diamkan semalaman dalam kulkas, besok pagi sudh siap dieksekusi
2

Setelah ayam dimarinasi, gulingkan diatas tepung yg sudh berbumbu, goreng dgn minyak panas, tp api kecil, agar lapisan kulit tidak gosong dan bagian dalam matang merata
3

Dan jadiah ayam2 ala resto itu 😁, selamat mencoba ya moms, ini bbrpa bumbu yg saya pakai, semoga bisa jd bahan referensi