প্রথমে চিকেন পিস গুলো নুন,কর্ন ফ্লাওয়ার গুঁড়ো,সোয়া সস,আদা রসুন বাটা,গোলমরিচ গুঁড়ো আর ডিম ফাটিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ৩০মিনিট।

প্যান এ তেল গরম করে ম্যারিনেট করা চিকেন গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।

একটা বাটিতে কর্ণ ফ্লাওয়ার গুঁড়ো আর সোয়া সস আর জল মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানাতে হবে,এই ব্যাটার ওই চিকেন এর প্যান এর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে।