তারমধ্যে অল্প অল্প জল দিয়ে ভালো করে মেখে 20মিনিট রেখে দিতে হবে।

ময়দা থেকে লেচি কেটে রুটির মতো করে বেলে ছুড়ি দিয়ে ছোটো ছোটো নিমকি কেটে নিতে হবে।

তেল গরম করে মিডিয়াম আচে ভেজে নিতে হবে।চা বা কফির সাথে পরিবেশন করতে পারেন।