সব সব্জী টুকরো করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে উচ্ছে দিয়ে দিন

নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

ঐ তেলে বেগুনে দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

এবার বড়ি ভেজে তুলে নিন এবং ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে বাকি সব সব্জী দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ফুটতে দিন

উচ্ছে, বেগুন ও বড়ি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

সব সব্জী সেদ্ধ হয়ে গেলে বাটা সর্ষে ও পোস্ত দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন

সব শেষে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন