মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং সরিয়ে রাখুন

ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা রসুন ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আলু দিয়ে দিন এবং বেশ কিছুক্ষণ রান্না করুন

এবার সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন