Tempe Bejek anak kos

Name: Tempe Bejek anak kos
Yield: 2-5 pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong panjang ruas jari; 100 gr buncis (potong jadi 3); 5 pcs bakso ikan (potong tipis); 50 gr ikan teri asin; bumbu (lada, garam, gula, kaldu jamur); 100 ml air; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 ruas cabe rawit; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram

Roro Ayu @roastika

Jakarta

jadi kemarin di masakin mama tempe bejek, ini enak bingits 🤤🤤 sederhanaa poll

Lebih banyak

Tempe Bejek anak kos

Roro Ayu @roastika

Jakarta

jadi kemarin di masakin mama tempe bejek, ini enak bingits 🤤🤤 sederhanaa poll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-5 pax

1 papantempe potong panjang ruas jari
100 grbuncis (potong jadi 3)
5 pcsbakso ikan (potong tipis)
50 grikan teri asin
bumbu (lada, garam, gula, kaldu jamur)
100 mlair
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 ruascabe rawit
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang2an tumis hingga layu, tumis cabe rawit, lengkuas dan daun salam kemudian masukkan ikan teri nya
2

Sesudah agak matang, masukkan saus tiram dan 100 ml air... masukkan bumbu2 sesuai selera lidah hingga pas... dan masukkan potongan buncis dan irisan bakso ikan
3

Kemudian jika sudah agak mendidih, masukkan tempe yg sudah di potong..... bejek2 di wajan sesuai selera.. bisa bejek kasar atau halus... terakhir tambahkan kecap. dikira2 aja sesuai selera
4

Tunggu hingga matang dan siap di hidangkan 🥰