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義式狂水煮魚
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義式狂水煮魚 的食譜成品照片

義式狂水煮魚

大禹小菜
大禹小菜 @a24816

義大利美食~
炎熱夏日,酸香開胃的魚湯超下飯!
#金廚獎

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義式狂水煮魚

大禹小菜
大禹小菜 @a24816

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預備食材

  • 白肉魚1條(魚片也可)
  • 小番茄10顆
  • 濃縮番茄泥10-20克
  • 罐裝醃漬橄欖10顆
  • 木耳1-2片
  • 洋菇5-10顆
  • 去殼蝦10隻
  • 蒜頭2顆
  • 紅蔥頭2顆
  • 辣椒1根
  • 糯米椒1根
  • 黃萊姆1顆
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 匈牙利紅椒粉適量
  • 綜合香草適量
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料理步驟

  1. 1

    將材料備齊、切好後備用

    義式狂水煮魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    將魚先下鍋煎至2面略顯金黃後,推到鍋邊,加入蒜片、紅蔥頭丁、洋蔥丁翻炒出香氣。

    義式狂水煮魚的食譜步驟2照片
    義式狂水煮魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入番茄泥、切半小番茄、橄欖、辣椒段,倒一點點醃漬的汁增加酸味,倒入30克的水或高湯。稍微移動一下魚讓湯汁能滲到底部,幫助入味及避免燒焦沾鍋

    義式狂水煮魚的食譜步驟3照片
    義式狂水煮魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    將洋菇片、木耳片、蝦子擺上,酌量加入鹽、黑胡椒、綜合香料、紅椒粉,萊姆切片裝飾、蓋上蓋子小火燉煮5分鐘

    義式狂水煮魚的食譜步驟4照片
    義式狂水煮魚的食譜步驟4照片
    義式狂水煮魚的食譜步驟4照片
  5. 5

    起鍋享用

    義式狂水煮魚的食譜步驟5照片
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大禹小菜
大禹小菜 @a24816
發布於 2020年06月17日 01:46
疫情不能出國?那就用料理環遊世界吧!
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義式 水煮魚

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