Pizza Telo Super Empuk
[7]
Praktikum sesi kedua bikin Pizza Telo, cuma nemu foto yg belum kepanggang pakai api atas atau setengah matang, makanya bombay nya masih mentah sama keju nya belum meleleh. Tapi ini lebih empuk dari Pizza kebanyakan karena penambahan telo
Pizza Telo Super Empuk
[7]
Praktikum sesi kedua bikin Pizza Telo, cuma nemu foto yg belum kepanggang pakai api atas atau setengah matang, makanya bombay nya masih mentah sama keju nya belum meleleh. Tapi ini lebih empuk dari Pizza kebanyakan karena penambahan telo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telo kukus, kuning telur, gula pasir uleni sebentar sampai rata.
- 2
Masukkan fermipan kemudian uleni lagi
- 3
Masukkan tepung cakra kemudian tepung terigu segitiga secara bertahap. Jangan lupa diayak sebelum masuk ke adonan
- 4
Uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Setelah kalis, uleni lagi sekitar 5 menit
- 5
Kemudian tambahkan mentega kemudian uleni lagi sebentar sampai adonan kalis elastis, bulatkan adonan
- 6
Istirahat kan adonan, tutup dengan lap basah sekitar 60 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- 7
Setelah mengembang bagi adonan dengan berat masing2 200 gram, pipihkan adonan diloyang jangan lupa lubangi tengah adonan dengan garpu. Istirahat kan kembali selama 15 menit dengan ditutup kain basah
- 8
Panggang Pizza dengan api bawah dengan suhu 180-200 dercel selama 15-20 menit
- 9
Pizza dikeluarkan, kemudian tambahkan toping
- 10
Panggang kembali dengan api atas selama 10-15 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar