Kimchi Jjigae/Soup

Name: Kimchi Jjigae/Soup
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g pork belly sukiyaki; 150 g kimchi yg asam (me: CJ Bibigo sliced kimchi) pisahkan kimchi dan jus; 80 g silken tofu (1/2 bungkus); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm cabe bubuk/gochugaru; 1 siung bawang putih cincang; 750 ml air cuci beras (bilasan ketiga); Jus dari kimchi; sliced Zucchini/ courgette; sliced White radish/ lobak putih; 1/2 bungkus instant ramen; 1/2 sdt garam; 1 sdt penuh gula pasir; Merica hitam (saya lupa); Potongan daun bawang (saya lupa)

LisKitchenStory @cook_4595002

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

Lebih banyak

Kimchi Jjigae/Soup

LisKitchenStory @cook_4595002

Modifikasi dari resep kimchi jjigae instant pot and kimchi sundubu jjigae from koreanbapsang.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 gpork belly sukiyaki
150 gkimchi yg asam (me: CJ Bibigo sliced kimchi) pisahkan kimchi dan jus
80 gsilken tofu (1/2 bungkus)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmcabe bubuk/gochugaru
1 siungbawang putih cincang
750 mlair cuci beras (bilasan ketiga)
Jus dari kimchi
slicedZucchini/ courgette
slicedWhite radish/ lobak putih
1/2 bungkusinstant ramen
1/2 sdtgaram
1 sdtpenuh gula pasir
Merica hitam (saya lupa)
Potongandaun bawang (saya lupa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis kimchi, pork belly, minyak wijen dan cabe bubuk sampai pork tidak pink.
2

Masukan bawang putih cincang, jus kimchi dan air beras serta sayuran zucchini dan lobak. Sayuran dapat disesuaikan dgn yg ada. Kebetulan saya adanya lobak dan zucchini. Kalo ada sawi putih atau kol serta wortel juga bisa.
3

Masak hingga sayuran lunak. Krn saya menggunakan sukiyaki cuts jadi masaknya cepat sekali karena dagingng tipis2. Terakhir masukan mie ramen. Bisa juga korean sweet potato noodle. Saya ada ramen yg perlu dihabiskan. Kalo gak pake ramen boleh juga. Airnya dikurangin aja. Tes rasa. Matikan. 15 menit saja.
4

Pake chicken shabu atau beef shabu juga bisa. Yg berminyak biasanya lebih dianjurkan karena lebih wangi.
5

Bikin lagi pake 2 sdm spicy tuna and vegetable korean style

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

LisKitchenStory @cook_4595002

pada 18 Juni 2020 08.40

A beginner cook. Disini bank resep hasil coba2, buat catatan sendiri aja. Kebetulan memang lagi di luar negri, shg kangen bgt sm masakan rumah. Silakan kl mau mencoba ya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Gula Tahu Sutra Lobak Putih Samcan Cabe Bubuk Zukini Gochugaru Beras Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya