Capcay Seafood

Name: Capcay Seafood
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sawi putih ukuran sedang; 200 gram sawi Ijo; 3 lembar jamur kuping ukuran besar; 4 batang jagung putren; 1 batang wortel; 10 ekor udang; 1/2 tofu udang goreng sampe kecoklatan, sisihkan; 4 butir baso ikan; 6 siung bawang putih cincang halus; seruas jahe cincang halus; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; secukupnya garam, gula; 1 sdm maizena larutkan dengan air

Anita Theresia Nugroho @mbaNit_masak

Serpong

Hari jumat saatnya bebersih isi kulkas, sayur2an yg sudah di potong2, bahan2 frozen menunggu untuk di eksekusi. Orang rumah juga dah pasrah kalo menu masakan hari jumat pasti apa aja yg ada di kulkas, maklum belanja nya seminggu sekali :D

Lebih banyak

Capcay Seafood

Anita Theresia Nugroho @mbaNit_masak

Serpong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 Orang

1sawi putih ukuran sedang
200 gramsawi Ijo
3 lembarjamur kuping ukuran besar
4 batangjagung putren
1 batangwortel
10 ekorudang
1/2tofu udang goreng sampe kecoklatan, sisihkan
4 butirbaso ikan
6 siungbawang putih cincang halus
seruasjahe cincang halus
1 sdmminyak untuk menumis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
secukupnyagaram, gula
1 sdmmaizena larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 sayuran sesuai selera. Tumis cincangan bawang putih & jahe sampe wangi.
2

Masukkan udang kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air. masukkan wortel & jagung putren, kalo sudah mateng masukkan sisa sayuran sawi putih, sawi ijo dan jamur kuping terakhir masukkan tofu & baso ikan.
3

Tambahkan saos tiram & kecap ikan, garam & gula, test rasa, terakhir masukkan cairan tepung meizena aduk sampe mendidih dan mengental siap dihidangkan