Potong tipis tempe sesuai selera, sisihkan. Haluskan bawang putih, kemiri dan udang kecepe, sisihkan.

Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan, masukkan tepung, daun bawang dan bawang merah yang telah diiris, bumbu halus, ketumbar, garam dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu encer, jika dirasa telah cukup, masukkan tempe. Bisa didiamkan sekitar 10-15 menit atau langsung digoreng saja.

Goreng tempe di api sedang, jangan terlalu sering dibolak-balik, hingga kecokelatan. Siap disajikan dengan sambal kecap.