প্রথমে ছাতুতে সব মসলা দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে আর সাথে পিয়াজ আদা রসুন লঙ্কা কুচি ও মাখতে হবে

এবার ময়দা একটু ময়াম দিয়ে মেখে লেচি করে তাতে ছাতু পুর দিতে হবে।