ডিম নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন এবং আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো সস ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু ও ডিম দিয়ে কষিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন