Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk Isian. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, ulekan cabe, aduk2 sampai matang. Masukkan suir tongkol, kaldu jamur dan gula, aduk rata, test rasa.
Sesaat sblm kompor dimatikan, masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk² hingga rata. Sisihkan, bagi untuk 5 porsi. - 2
Campur nasi, santan kara, kaldu jamur, garam dan merica, aduk² hingga rata.
- 3
Siapkan daun pisang 2 lembar, tata 1 lembar daun salam, 1 batang serai, 1 porsi nasi, ratakan. Beri 1 porsi isian tongkol pedas, bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
- 4
Bakar nasi di atas pembakaran atau wajan anti lengket sampai daun pisang kecokelatan, balik dan bakar lagi. Sajikan hangat.
Cooksnap
seorang istri dan ibu 3 anak, yg hobi masak, tp bukan ahli, masih terus belajar. Senang berbagi resep, karena saya sendiri juga senang lihat resep² yg berseliweran didunia maya, jd sangat membantu kalau lagi bingung mau masak apa 🤗. Semoga bermanfaat 💞
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13012670
Komentar