Salmon Mentai Oven

Name: Salmon Mentai Oven
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Salmon iris sashimi; 2 Sdm Shoyu Kokumi; 1 Sdm minyak Wijen; 2 Sdm Saus Tiram; 1/2 iris lemon; Secukupnya Nasi Jepang (dikira2); Campuran Nori dan Bon cabe; Shoyu (kecap asin jepang) secukupnya disuaikan nasi; 250 gram Mayonaise; 2 Sdm Tobiko (telur ikan); 3 Sdm saus sambal (disarankan Jawara); Wadah aluminium Foil khusus mentai

Roro Ayu @roastika

Jakarta

Mentai simpel yuu

Lebih banyak

Salmon Mentai Oven

Mentai simpel yuu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Porsi

Marinate Salmon
500 gramSalmon iris sashimi
2 SdmShoyu Kokumi
1 Sdmminyak Wijen
2 SdmSaus Tiram
1/2 irislemon
Based
SecukupnyaNasi Jepang (dikira2)
Campuran Nori dan Bon cabe
Shoyu (kecap asin jepang) secukupnya disuaikan nasi
Saus Mentai
250 gramMayonaise
2 SdmTobiko (telur ikan)
3 Sdmsaus sambal (disarankan Jawara)
Wadah aluminium Foil khusus mentai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur bahan2 marinasi salmon, terus diamkan simpan di kulkas
2

Campurkan nasi, mixed nori, dan Shoyu... Aduk Rata
3

Siapkan wadah, tata nasi yg sudah di campur di wadah hingga setengah wadah mentai
4

Panggang salmon yang sudah di marinasi tadi, sesuai selera mau matang apa setengah matang
5

Setelah itu tata salmon matang di atas nasi, kemudian siapkan campuran bahan2 saus mentaii dan tuangkan keatas wadah yang sudah berisi tatanan salmon dan nasi
6

Beri Nori diatas wadah, dan oven ya dengan suhu 200 dc waktu 15 menit aja... oh iya aku gapunya torch (pembakar) jadi klo mau atasnya gosong di oven aja pakai api atas, sesuai selera mau sampe gosong atau engga. selamat mencoba