Nasi Kebuli Rice Cooker
Nasi Kebuli Rice Cooker
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera.
- 2
Haluskan tomat. Sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Masak sampai tomat matang.
- 5
Tambahkan air (saya pakai 1 liter). Masukkan ayam. Masak sampai mendidih.
- 6
Setelah mendidih. Masukkan bumbu Kare instan, gula, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk2 sampai mendidih lagi.
- 7
Setelah mendidih, diamkan, masak sampai air menyusut. Matikan kompor.
- 8
Angkat ayam. Dan goreng.
- 9
Sisa air/kuah bumbu digunakan untuk masak nasi. Lebihkan takaran air saat masak nasi.
- 10
Membuat sambal bajak. Goreng sebentar cabe dan bawang putih. Lalu ulek. Tambahkan garam dan penyedap. Tuangkan minyak panas ke dalam ulekan.
- 11
Nasi kebuli dengan ayam goreng dan sambal bajak siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar