চালটা ২ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে ঝরিয়ে ঘি মাখিয়ে রেখে দিতে হবে..দুধটাকে ফুটিয়ে ৩/৪ অব্দি করতে হবে

এবার ওতে ঘি মাখানো চালটা দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে সেদ্ধ হয়ে এলে চিনি,বাতাসা আর তেজপাতা দিয়ে আরো কিছুক্ষন ফোটাতে হবে