Smoked Beef & Sausage Creamy Capers Pasta
Mau creamy pasta tapi ngga gitu2 aja rasanya.. pake capers supaya engga eneg dan lebih tasty! #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #cabeku #pasta #bratwurst #creamy
Smoked Beef & Sausage Creamy Capers Pasta
Mau creamy pasta tapi ngga gitu2 aja rasanya.. pake capers supaya engga eneg dan lebih tasty! #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #cabeku #pasta #bratwurst #creamy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan 1 liter air dengan olive oil, bayleaf dan garam, lalu masukan pasta dan rebus sampai al dente. (Jangan terlalu matang karena akan di masak lagi).
- 2
Tiriskan pasta, lalu potong2 bratwurst dan smoked beef.
- 3
Potong2 bawang putih dan bawang bombay, keju camembert dan siapkan capers.
- 4
Panaskan 1sdm butter dan 3sdm olive oil, masukan bawang bombay masak sampai harum lalu masukan bawang putih.
- 5
Stelah bawang2 harum, masukan bratwurst dan smoked beef, aduk2 kemudian masukan oregano.
- 6
Saat bratwurst dan smoked beef matang, masukan capers (dengan air nya juga), dan aduk2 sampai tercampur dan wangi (capers akan terpecah2). Lalu masukan cream. (Dengan sisa sauce resep sebelumnya atau full 200ml cream saja). Aduk2 sampai rata dan mendidih dan sedikit mengental.
- 7
Kemudian masukan keju camembert, aduk2 sampai tercampur rata. Lalu bumbui dengan chicken powder, sisa butter, garam, gula dan blackpepper (jangan takut untuk asin karena akan di campur pasta). Lalu aduk2 sampai tingkat kekentalan cream yang diinginkan.
- 8
Jika rasa dan kekentalan sudah pas, masukan pasta dan di campur rata. Trakhir taburi dengan dried parsley.
- 9
Pasta siap di sajikan! Taburi boncabe kalau ingin pasta sedikit pedas! Yummyyy enjoy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar