ময়দা থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং পরোটার আকারে বেলে নিন

তাওয়া গরম করে তাতে তেল দিয়ে ভেজে তুলে নিন

আলু সেদ্ধ করে নিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ভাজা মসলা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

পরিবেশন করুন পরোটা দিয়ে