Double kombo pull apart
2 sensasi rasa roti dalam 1 loyang... Sobek pizza dan sobek coklat 🤣 25 pcs roti dalam seloyang ukuran 22cm... betapa hematnya bukan
Double kombo pull apart
2 sensasi rasa roti dalam 1 loyang... Sobek pizza dan sobek coklat 🤣 25 pcs roti dalam seloyang ukuran 22cm... betapa hematnya bukan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan B sampai gula dan garam larut...lalu tuang ke baskom yg berisi bahan A
- 2
Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yg kering..tutup serbet diamkan 3 jam (autolisis)
- 3
Stelah 3 jam masukan ragi uleni 5 menit sampai ragi menyatu dan stengah kalis...lalu masukan mentega lanjut uleni sampai kalis elastis.. bulatkan dan tutup serbet diamkan sampai mengembang 2x lipat (lama karena raginya dikit)
- 4
Stelah mengembang 2x lipat kempeskan lalu bagi rata adonan menjadi 25 bagian...
- 5
3 baris kosongan untuk pizza...dan 2 baris diberi isian coklat... bagian pizza sela2 nya beri keju parut sedikit agar nanti ketika matang mudah untuk nyobeknya..lalu diamkan sampai setengah mengembang
- 6
Stelah mengembang bisa beri toping..lalu diamkan sbentar lagi sampai ukurannya pas 2x lipat
- 7
Panggang suhu 190 derajat/api besar selama 20 menitan... itu bagian coklat saya tabur terigu sedikit ketika mau masuk oven...supaya atasnya tidak gampang gosong..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)