Mie ayam jamur homemade
#PejuangGoldenApron2. Anakku setelah sakit jadi gak mau makan nasi, tiap hari cari makanan yg bisa kenyang tanpa nasi. Hari ini pilihan jatuh pada mie ayam homemade, lebih lezat dari mie ayam abang2 yg lewat depan rumah. Agak rumit sich buatnya, tapi sesuai dengan selera dan anak2 pun suka. Dicek resepnya yuk mom...so yummy 😋😋
Mie ayam jamur homemade
#PejuangGoldenApron2. Anakku setelah sakit jadi gak mau makan nasi, tiap hari cari makanan yg bisa kenyang tanpa nasi. Hari ini pilihan jatuh pada mie ayam homemade, lebih lezat dari mie ayam abang2 yg lewat depan rumah. Agak rumit sich buatnya, tapi sesuai dengan selera dan anak2 pun suka. Dicek resepnya yuk mom...so yummy 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan ayam menjadi 3 bagian, daging, kulit dan tulang. Jamur cuci potong kecil2 ini
- 2
Minyak ayam: kulit ayam, haluskan bumbu2 yg lain. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, garam secukupnya. Masak hingga bumbu berubah warna dan wangi. Sisihkan tunggu dingin, saring
- 3
Air kaldu: Tulangan ayam rebus dengan air secukupnya. Beri garam dan merica, masak hingga keluar kaldu ayamnya
- 4
Topping ayam: tumis bumbu halus, masukan jahe geprek, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum, masukan ayam dan jamurnya.
- 5
Beri kecap dan Saori saos tiram, beri air kaldu 2 sendok sayur. Masak hingga ayam matang, dan air menyusut. Masukan 1 SDM maizena, tes rasa. Sisihkan
- 6
Rebus rawit dan bawang putih, ulek dengan sedikit garam.
- 7
Siapkan bahan pelengkap, sawi dan daun bawang
- 8
Penyajian: Rebus mie hingga matang. Beri 1 SDM minyak ayam dalam mangkuk, kecap asin, masukan mie. Beri topping mie ayam, sawi rebus, daun bawang, air kaldu, sambal dan saos. Mie ayam homemade siap disajikan, enak banget mom. Kalah dech mie ayam abang2 yg lewat rumah. Lebih higienis dan murah meriah😋😋dicoba mom, ditunggu recooknya ya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar