Samgor kentang hati buncis

Name: Samgor kentang hati buncis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (potong dadu); 10 pcs buncis (potong kecil2); 3 pcs hati ayam; Secukupnya Kecap manis; 2 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar serai; Secukupnya gula, garam dan kaldu non MSG; 2 sdm minyak utk menumis; Bumbu halus:; 10 buah cabe keriting; 15 buah bawang merah; 1 buah tomat; Sedikit air

Chacha @chacha11

balikpapan

Samgor kentang hati buncis

Chacha @chacha11

balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgkentang (potong dadu)
10 pcsbuncis (potong kecil2)
3 pcshati ayam
SecukupnyaKecap manis
2 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
2 lembarserai
Secukupnyagula, garam dan kaldu non MSG
2 sdmminyak utk menumis
Bumbu halus:
10 buahcabe keriting
15 buahbawang merah
1 buahtomat
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang
2

Rebus hati hingga matang kemudian iris kecil2
3

Tumis bumbu halus, masukkan hati ayam, hingga harum, kemudian masukkan buncis, hingga empuk kemudian masukkan kentang, setelah itu masukkan gula, garam, kaldu non MSG dan kecap manis, aduk rata sampai matang sambil koreksi rasa