Siakap Stim Berkuah

Name: Siakap Stim Berkuah
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2-1 ekor ikan siakap; 3 ulas bawang merah*; 3 ulas bawang putih*; 1 inci halia*; 10-15 helai daun kucai*; 2 sudu makan sos tiram; 2 sudu makan sos ikan; 1 sudu kecil serbuk pati ayam/ kiub ayam; 1/2 sudu kecil garam; 500 ml air; Cili padi untuk pedas; Carrot; Tomato

Juanita @juanita

Kemaman, Terengganu

Masak apa yang mudah untuk lunch? Ikan stim berkuah ni la antaranya. Senang dan cepat. Tak sampai 1 jam dah boleh siap untuk hidang. Lauk mudah yang enak serta menyihatkan buat santapan keluarga tersayang.

Baca lagi

Siakap Stim Berkuah

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2-1ekor ikan siakap
3 ulasbawang merah*
3 ulasbawang putih*
1inci halia*
10-15 helaidaun kucai*
2 sudu makansos tiram
2 sudu makansos ikan
1sudu kecil serbuk pati ayam/ kiub ayam
1/2sudu kecil garam
500 mlair
Optional:
Cili padi untuk pedas
Carrot
Tomato

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan pengukus.
2

Hiris bahan yang bertanda *. Bancuh sos tiram, sos ikan, pati ayam dan garam di dalam satu mangkuk bersama air.
3

Masukkan ikan siakap di dalam bekas untuk dikukus dan ditaburkan bahan2 yang telah dihiris. Curahkan bancuhan sos, lalu dikukus selama lebih kurang 15-20 minit atau sehingga masak. Siap! Mudahkan?