আদা অল্প নারকেল কোরা 2 টি কাঁচারন্কা একসাথে বেটে নিন।

কড়াতে তেল গরম করে আঁচ কম করে রাঁধুনি ও তেজপাতা ফোড়ন দিন। আদা বাটার মিশ্রন টি কড়াতে সাঁতলান।ভাজার সুন্দর গন্ধ বেরোলে কেটে রাখা চিচিঙ্গা গুলো দিয়ে নাড়িয়ে ঢাকা দিন।

চিচিঙ্গা সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ বাড়িয়ে চিচিঙ্গা থেকে বেরোনো জল টানিয়ে নিন। এবার একে একে নুন নারকেল কোরা হলুদ গুড়ো চিনি ও চেরা কাঁচালন্কা দিয়ে কিছুক্ষন ভেজে নামিয়ে নিন।