42. PARENDE IKAN khas WAKATOBI
salah satu masakan berbahan dasar ikan yg aku suka.... rasanya segar dan gurih... yummy bgt pokoknya. aku kenal makanan ini wkt aku tinggal di Wangi-wangi, Wakatobi. selama tinggal disana tiada hari tanpa makan ikan... ikannya seger2... langsung dari laut 🤤 kebayang kan gimana enaknya... oya disana, parende dihidangkan bersama KASUAMI (semacam pengganti nasi) terbuat dari singkong. bagi yg ga terbiasa mungkin agak aneh karena rasanya itu agak2 asem gitu... tapi kalo dimakan bersama parende... duhhhhh bikin ga mau berhenti 😁 aku masak ini dan suamiku langsung approve !
42. PARENDE IKAN khas WAKATOBI
salah satu masakan berbahan dasar ikan yg aku suka.... rasanya segar dan gurih... yummy bgt pokoknya. aku kenal makanan ini wkt aku tinggal di Wangi-wangi, Wakatobi. selama tinggal disana tiada hari tanpa makan ikan... ikannya seger2... langsung dari laut 🤤 kebayang kan gimana enaknya... oya disana, parende dihidangkan bersama KASUAMI (semacam pengganti nasi) terbuat dari singkong. bagi yg ga terbiasa mungkin agak aneh karena rasanya itu agak2 asem gitu... tapi kalo dimakan bersama parende... duhhhhh bikin ga mau berhenti 😁 aku masak ini dan suamiku langsung approve !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong dadu sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabe yang dipotong2 atau utuh sesuai selera, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum. kemudian tuang air, tungu hingga mendidih.
- 3
Masukkan ikan, perasan jeruk nipis dan air asam jawa. tambahkan garam dan kaldu jamur, sambil dikoreksi rasanya.
- 4
Bila ikan sudah matang, kecilkan api, dan masukkan kemangi. Aduk rata, dan matikan api.
- 5
Hidangkan dalam mangkok, beri potongan tomat dan taburan bawang goreng.
- 6
Selamat mencoba ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar